Bergamot, özellikle parfümeri ve çay sanayisinde kullanılan aromatik bir turunçgildir, ancak mutfakta da özellikle reçel yapımında değerli bir yer tutar. Bergamot reçeli, meyvenin kendine has floral ve hafif acımsı aromasını barındırır. Zengin ve yoğun bir tada sahip olan bu reçel, kahvaltılarda ekmek üstüne sürülebilir veya tatlıların yanında hoş bir ek olabilir. Bergamotun antioksidan özellikleri, reçeline ek sağlık avantajları da sunar.